Today's meal is bunny chow

🧝‍♀️「パンの中にカレーがたっぷり入ってるね～♪」 🐈「お題に合ってるの～？」 🧝‍♀️「詳しくは後述なんだよ～(*´ч` *)ﾓｸﾞﾓｸﾞ」 ※バニーチャウは南アフリカで生まれたファストフード。 　アパルトヘイト法によって、レストランやカフェに入店することを禁じられていた人たちに向けて、食器を使わずにテイクアウトできるように考えられたものです。 　そんな苦肉の策から生まれた料理ですが、現在では手軽なＢ級グルメとして親しまれているようですね。 　 　今回はパンに合わせてひき肉とひよこ豆たっぷりのカレーにしてみました。 ˚*.꒰ 本日のメニュー꒱.*˚ ✿牛ひき肉とひよこ豆のバニーチャウ ✿サンバル（Sambals）: トマト、玉ねぎ、チリ（唐辛子）を細かく刻み、酢やレモン汁で和えた定番の付け合わせ ✿アチャール（Atchar）: 青いマンゴーなどをスパイスとオイルで漬けた、南アフリカ風の辛くて酸っぱいピクルス ✿キャロットサラダ（南アフリカ風サンバル）: 人参の千切りに細かく刻んだチリ、玉ねぎ、酢を和えたもの ✿コンソメベースのトマトスープ ✿ジンジャーエール