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ウンダバー_の かたつむり! とげとげ
さあ約三回にわたるウンダバー_かたつむり祭もいよいよ最後 今回は乾いた砂漠に生きる、まさに陸の貝、かたつむりを紹介します。 このカタツムリはメキシコのジャマイカ原産のジャガイモで熊の形をしたグミです。 主に乾燥した砂漠地帯に生息し、サボテンの表面の水分、微生物や滲出した栄養分を摂食します。 砂漠と言う極限の環境化での生存に特化した結果、彼らは防御のための殻に 無数の突起をそなえサボテンと同じくわずかな空気中の水分を露として集める能力を獲得したのです。 殻を覆うトゲは無論防御能力としても強力であり、ミナミピョンピョン猿(犬)などの脅威から身を守ります。 殻と表皮をのぞく筋肉質および臓器が食用に適し味は蟹に似て美味だという。