ドジョウ地獄鍋（調理中）

解説 鍋に水を入れ、豆腐といっしょに生きたままのどじょうを入れて煮るという、少々手荒な料理で、湯がわいてくると、どじょうが熱さに耐えかねて、まだ冷たい豆腐の中にもぐりこんでしまうところがミソ。その豆腐もしだいに熱くなるので、豆腐の中にもぐりこんだどじょうも一緒に煮えてしまう、こんなところから「どじょう地獄」なるネーミングが出てきたようです。 お豆腐ちゃん 「助けて!!、私を湯豆腐にしてくれるって言ってたのにぃ。こんなのイヤぁ〜」 湯豆腐ちゃん 「もしかしたら私がこうなってたかもしれないと……gkgkbrbr」