浪裏、生クリーム仕立て。

今夜のお題は「生クリーム」。 生クリームといえば、やっぱりケーキ。 さて、どんなケーキを描こうかな……と考えていたところ、ふと葛飾北斎の名作 **『富嶽三十六景　神奈川沖浪裏』**を眺めていて思いました。 「この波……生クリームに見えない？」🤣 幾重にも重なる大波。 細かく枝分かれして弾ける真っ白な波頭。 これをパティシエが本気で生クリームや飴細工、シュガークラフトを使って再現したら、とんでもないデコレーションケーキになるのでは？ というわけで―― 『神奈川沖浪裏』、丸ごとケーキにしてみました。🌊🍰 濃淡の青で作られた巨大な波。 生クリームのように繊細に絞られた白い波頭。 荒波にもまれる小さな舟。 そして、その向こうに静かに佇む富士山。 平面の浮世絵だった北斎の大波を、巨大な立体菓子として再構築。 こうして見ると、荒々しいはずの波がだんだん美味しそうに見えてくるから不思議です🤣 江戸の浮世絵師と現代のパティシエ。 もし時代を越えて二人の職人技が出会ったら、こんな作品が生まれていた……かもしれません。 今夜は名画をたっぷりの生クリームで。 『浪裏、生クリーム仕立て。』 ……さて、この大波。 どこから切り分けましょうか？🤣🌊🍰🗻