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エディンバラのフィッシュ&チップス

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紫陽花

紫陽花

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【お題】 芋 フィッシュ&チップス 白身の魚を揚げ、フライドポテトを添えたもの。 イギリスの名物料理。 ジャンクフード(イギリス名物のまずい料理…)のイメージが強いのですが、一度、エディンバラ(スコットランドの首都)で食べたフィッシュ&チップスが、滅茶苦茶に美味しくてびっくりしたことがあります。 北海獲れ立てのタラだったからか、料理屋のおばさんの腕がよかったのか… それ以降、その味を超えるフィッシュ&チップスには会ったことがありません。 2枚目はエディンバラ観光。一応プロンプトにエディンバラ城を入れています。街の感じがわかっていただけるでしょうか。

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